ベビーリーフ

ベビーリーフとは、野菜の幼葉(赤ちゃんの葉っぱ)のことで、くせがなく柔らかな食感が特徴。イタリア料理でよく使われるルッコラやミズナ、ほんのりマスタードの風味がするレッドアジアンマスタードなど種類も様々です。

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ミックスベビーリーフ

(有機JAS認証)

mixed Baby Leaf

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ビタミンやミネラルを豊富に含み、さっと水洗いするだけですぐに食べられるので、忙しい毎日の野菜不足解消にはうってつけの野菜です。

ピノグリーン、水菜、レッドマスタード、ルッコラ、ロロロッサ、レッドオーク、デトロイトの中から5種類、季節の野菜をミックスしてお届けします。

 ※水洗いしてからお召し上がりください。

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ベビールッコラ

Baby Rucola

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ゴマの香りとクレソンに似たほのかな苦みがあります。

イタリアン料理ではサラダやピザに使われるポピュラーな野菜です。

 ※水洗いしてからお召し上がりください。

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ベビーミズナ

Baby Mizuna

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鮮緑色で少し苦みがあり、シャキシャキとした歯ごたえがあります。

クセがないので様々な料理に合います。

 ※水洗いしてからお召し上がりください。

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野菜boxは下記サイトより

ご購入いただけます

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※定期購入することができます。

※お客様の購入代金には、子ども食堂・フードバンクへの寄付金額が含まれています。

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ベビーリーフは、ミネラルと微生物の力でバランスを整えた土壌で、化学肥料や農薬は使用せず、手間暇かけ育てています

だから、この土で育ったベビーリーフは鮮度が長持ちし、味が濃い葉っぱとなり、ホテルやカフェ等で長年愛される人気野菜となっております。

ぜひ一度その違いをお試しください。

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