ベビーリーフとは、野菜の幼葉（赤ちゃんの葉っぱ）のことで、くせがなく柔らかな食感が特徴。イタリア料理でよく使われるルッコラやミズナ、ほんのりマスタードの風味がするレッドアジアンマスタードなど種類も様々です。
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ミックスベビーリーフ
（有機JAS認証）
mixed Baby Leaf
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ビタミンやミネラルを豊富に含み、さっと水洗いするだけですぐに食べられるので、忙しい毎日の野菜不足解消にはうってつけの野菜です。
ピノグリーン、水菜、レッドマスタード、ルッコラ、ロロロッサ、レッドオーク、デトロイトの中から5種類、季節の野菜をミックスしてお届けします。
※水洗いしてからお召し上がりください。
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ベビールッコラ
Baby Rucola
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ゴマの香りとクレソンに似たほのかな苦みがあります。
イタリアン料理ではサラダやピザに使われるポピュラーな野菜です。
※水洗いしてからお召し上がりください。
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ベビーミズナ
Baby Mizuna
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鮮緑色で少し苦みがあり、シャキシャキとした歯ごたえがあります。
クセがないので様々な料理に合います。
※水洗いしてからお召し上がりください。
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ベビーリーフは、ミネラルと微生物の力でバランスを整えた土壌で、化学肥料や農薬は使用せず、手間暇かけ育てています。
だから、この土で育ったベビーリーフは鮮度が長持ちし、味が濃い葉っぱとなり、ホテルやカフェ等で長年愛される人気野菜となっております。
ぜひ一度その違いをお試しください。
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